さっくりたい焼きミックス粉M-20(薄皮たい焼き向け) | 粉 | たいやき屋さん専用ネット

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さっくりたい焼きミックス粉M-20(薄皮たい焼き向け)

さっくりたい焼きミックス粉M-20(薄皮たい焼き向け)
鳥越製粉

さっくりたい焼きミックス粉M-20(薄皮たい焼き向け)

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さっくりたい焼きミックス粉M-20(薄皮たい焼き向け)

さっくりした食感のたい焼きができます。さっくりした食感のたい焼きができる、ミックスです。

【標準配合】: さっくりたいやきミックス粉：100％; サラダ油：10％; 水：110～115％

【製法】: ＜ミキシング＞; 1）ミキサーに所定量の水とサラダ油を入れ、ミックスを加える。; 2）ダマがなくなるまで十分に混ぜ合わせる。; 3）生地を20～30分程度ねかせる。

【焼成】: 焼成温度：180～190度; 焼成時間：8～10分; ※焼き上がりの色は非常に明るい色となりますので、低温度を守り、焼き時間を長めにしてください。（薄皮タイプにする場合は、標準のたい焼きを焼く時の約80％の生地を流し込み、あんこまたはフィリングの量を増やしてください。）

※この商品は【送料無料対象外商品】となります。あらかじめご了承ください。

原材料

ミックス粉（小麦粉、でん粉、砂糖、その他）（国内製造）／加工でん粉、ベーキングパウダー、（一部に小麦を含む）

最終加工地: 日本
アレルギー: 小麦

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